Топленое масло или животный жир?
По Maneka Ганди для Бихар Times [1] по 18 Июл 2009
(Бихар, Индия) Несколько лет назад было обнаружено, что владельцы Vanaspathi
масла ставили коровы и свиньи сало в нефти. Был фурор которые
затих после нескольких месяцев, и никто не знает по сей день, что случилось с
Джайны, который владел предприятием ? но я не сомневаюсь, что они получили
от и несколько чиновников и полицейских богаче.
Топленое масло (от GH санскрите?та смысл “посыпать”) является топленое масло, священный
для богов. Июня 13, топленого масла единицу производства ворвались здоровья
офицеров и полицейских из Агры . Сотни банки топленого масла были обнаружены в
Jharna Nullah местности . Так называемые топленого масла в настоящее время изготавливается из
животный жир варят в огромных кастрюлях железа. “25 большие барабаны, 150 банки и четыре
печи, ножами и пистолетами стране были извлечены из сайта” полиции
чиновник. “Животных шкур коров, обезьян, ослы, лошадей и собак
висит на деревьях и кости валялись показали масштабы производства
проводится тайно в течение многих лет.”
Сейчас идет стандартная индийской части ? “Полиция сказала, по крайней мере 50 люди должны
работают там, в сараях, но никто не мог быть пойман, вероятно,
потому что информация о RAID просочилась к ним.”
Агра муниципальной корпорации?S отдела животноводства Главного BS. Верма
говорит, что жители местности жаловались в течение многих лет о
ложных единицу производства, но Департамент не может найти устройство.
Телеканалы эфир кадры сняты в топленое масло заводов. Кадры
подтвердил, что по всей Индии животные оказывались и их жир добавил
для топленого масла. Топленого масла растений было мертвых животных во всем, животный жир кипящей в
большие барабаны и плиты жир свисает с потолка.
Члены ИСККОН собраны образцы коммерческих топленое масло в Пуне и послал их
пройти тестирование на Anatech лаборатории и научно-исследовательский центр в Бангалоре. The
тесты, основанные на Fancier-Transbraned Инфракрасный спектр репликации показали
вне сомнения, что топленое масло, содержащихся животных жиров. Это лаборатория, которая имеет
проанализированы сотни ghees сказал, что из всех марок в Индии, Amul было
лучший бренд для топленого масла и масла, даже с Nestle фальсифицированной с о
5% жиры растительного масла. Они сказали, что большинство топленого масла, в том числе Amul, было
смеси из коровьего молока и буйволов
К сожалению, большинство лабораторий в Индии не имеют оборудования для тестирования. Они могут
просто сказать, что топленое масло является фальсифицированной. Почему гхи быть фальсифицированными?
Во-первых, потому что нет молока. Индия гордится тем, что мир?с
крупнейший производитель кожи так что все коровы гибнут от быстро
службы сотни единиц кожи в Ченнаи, Канпур и Калькутте ? которые
убить сотни тысяч коров и телят. Последние рейды показали, что только 30% из
“молоко” мы пьем, является молоко. Остальное смесь мыла, мочевина, дождевой червь
адрес, нефти и отбеливатели. Так что, если нет молока, Как можно получить топленое масло?
450,000 тонн топленого масла, якобы сделанные каждым годом, 80% которые едят
, а остальные предложил богам в ритуалах, которые включают брак и смерть.
Это невозможная фигура ? фактические топленого масла будет меньше, чем четверть.
Второй причиной является то, что молочные продукты, как топленое масло только 5% прибыли
маржа так что единственный способ, чтобы быть выгодным является использование животного жира.
Если вы настаиваете на топленое масло сделать свой собственный. Отварить молока. Продолжайте принимать сливки.
Когда крем холодной, принять деревянной палкой и сбивать его. Воды
разделяет и отдых становится несоленого сливочного масла. Растопите масло на слабом
тепла постепенно в толстым дном горшок. Не перемешивать. Кук, пока он не
ясно золотистой жидкости. Это может пузыря и пена может образоваться на вершине которой вы?LL
необходимо, чтобы скользить от и выбросить. Снять с огня, а жидкость ясно
золото. Любой темный и?S переваренные. Возьмите большое решето и линии ее 4
листов марлю или муслин. Поместите его на чистую сухую банк. Хотя по-прежнему
Горячие, тщательно деформации топленого масла через марлю картонных сито в
горшок. Передача напряженных топленого масла тщательно в чистую стеклянную банку и закрыть
плотно. Топленое масло при комнатной температуре выглядит полутвердых. Топленое масло можно хранить в течение
длительные периоды без охлаждения, при условии, что хранится в герметичном
контейнер для предотвращения окисления. Всегда используйте чистую посуду, чтобы черпать из
топленое масло. # – Prahladananda Свами – 22/7/09; 7:04:38 PM
Милостивый государь,
Хотел узнать о чистоте гхи затем на рынке. Что по-U является чистейшей бренд, который можно приобрести за б безопасного потребления без побочных эффектов? Пожалуйста, напишите мне о том же.
Спасибо,
Meghna
Махарадж сказал мне, что он не сделал в любом исследовании по чистоте гхи, но, что лучшим решением является сделать топленое масло для себя от признанного бренда масла.